Malumunuz yaz geldi. Geçtiğimiz pazar sıcaktan bayılınca benim de aklıma limonata geldi. İnternetten nasıl yapılır ne edilir diye araştırırken bulduğum birkaç tarifi (ki kendileri limonata değil bildiğin şerbet kıvamındaydı) sizler için ekşittim ve huzurlarınıza çıkarıyorum.
Ben limonatayı ekşi sevdiğim için içindeki şeker damak tadınıza uymayabilir, istediğiniz gibi şekeri artırabilir veya azaltabilirsiniz. Bildiğiniz gibi önemli olan gidiş yoludur :)
Malzemelerimiz;
5 limon
1 çay bardağı toz şeker
sıcak su (tam ölçüsünü veremiyorum ama 1,5 -2 lire kadar olmalı)
İlk iş olarak limonlarımızı güzelce yıkayıp kabuklarını ince bir rende ile rendeliyoruz. Rendelediğimiz kabuklara şeker ilave edip tahta kaşık yardımıyla eziyoruz.
Üzerine kabukları rendelenmiş limonları sıkıyoruz ve son olarak da sıcak suyumuzu ekleyip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
Afiyet olsun, kan olsun, can olsun :)
3 yorum:
o şişe ne güzelmiş :)
sek günlük süt şişesi panpa :)
eski düğün salonculardan dedem bir gece önceden limon kabuğu rendesi ile şekeri karıştırır, tülbentin içine koyar böyle bir nevi limon esansı yapardı. sonra onu sanıyorum ki limon suyu ve suyla karıştırırdı. ama naalet olsun ki tarif, ölçü yok elimde. mükemmel bişi oluyordu :/
Yorum Gönder